Минпромторг России совместно с Роскачеством проведет всероссийское исследование хлеба.
Эксперты изучат качества этого продукта и выявят производителей, достойных государственного Знака качества.
Исследование пройдет по трем направлениям – на соответствие обязательным показателям безопасности, ГОСТам и повышенным стандартам Роскачества.
Проект стартует в Центральном федеральном округе. Для экспертизы будет закуплено около 70 самых популярных брендов хлеба.
В исследование войдут образцы, произведенные во всех областях ЦФО, в том числе и в Брянской.
Результаты первого исследования хлеба будут доступны на портале Роскачества к середине июля.
